INDÓMITO
CAFÉ DE ESPECIALIDAD
BUENOS AIRES
Extraemos nuestro café a 89°C
CAFÉS CALIENTES
☕ Espresso
$3000
Sabor intenso y definido en un solo shot de espresso. Rich and bold single shot of espresso.
☕ Doble Espresso
$3000
Shot doble de espresso: intenso, aromático y sin concesiones. Double espresso shot: bold, aromatic, no shortcuts. 40 ml
☕ Long Black
$3000
Espresso suavizado con agua caliente, sin perder cuerpo ni carácter. 40 ml espresso + 90 ml agua Espresso softened with hot water — smooth, yet full of character. 40ml espresso + 90ml hot water
☕ Magic
$4000
Espresso con leche emulsionada en proporción equilibrada. Suave, pero con presencia. 40ml espresso + 80ml leche emulsionada Balanced ratio of espresso and textured milk. Smooth yet expressive. 40ml espresso + 80ml textured milk
☕ Flat White
$4000
Espresso con abundante leche emulsionada. Redondo, cremoso, reconfortante. 40ml espresso + 120ml leche emulsionada Espresso with textured milk. Creamy and balanced, a comforting classic. 40ml espresso + 120ml textured milk
☕ Latte
$4000
Espresso con una generosa cantidad de leche. Delicado, suave y expansivo. 30ml espresso + 180ml leche emulsionada Espresso with plenty of milk — soft, light and expansive. 30ml espresso + 180ml textured milk
CAFÉS CALIENTES
☕ Espresso
$3000
Sabor intenso y definido en un solo shot de espresso. Rich and bold single shot of espresso.
☕ Doble Espresso
$3000
Shot doble de espresso: intenso, aromático y sin concesiones. Double espresso shot: bold, aromatic, no shortcuts. 40 ml
☕ Long Black
$3000
Espresso suavizado con agua caliente, sin perder cuerpo ni carácter. 40 ml espresso + 90 ml agua Espresso softened with hot water — smooth, yet full of character. 40ml espresso + 90ml hot water
☕ Magic
$4000
Espresso con leche emulsionada en proporción equilibrada. Suave, pero con presencia. 40ml espresso + 80ml leche emulsionada Balanced ratio of espresso and textured milk. Smooth yet expressive. 40ml espresso + 80ml textured milk
☕ Flat White
$4000
Espresso con abundante leche emulsionada. Redondo, cremoso, reconfortante. 40ml espresso + 120ml leche emulsionada Espresso with textured milk. Creamy and balanced, a comforting classic. 40ml espresso + 120ml textured milk
☕ Latte
$4000
Espresso con una generosa cantidad de leche. Delicado, suave y expansivo. 30ml espresso + 180ml leche emulsionada Espresso with plenty of milk — soft, light and expansive. 30ml espresso + 180ml textured milk
CAFÉS FRÍOS
❄️ Ice Flat White / Latte
$4000
La misma armonía en frío. Espresso con leche y hielo. 40ml The same harmony, served cold. Espresso with milk and ice. 40ml
CAFÉS FRÍOS
❄️ Ice Flat White / Latte
$4000
La misma armonía en frío. Espresso con leche y hielo. 40ml The same harmony, served cold. Espresso with milk and ice. 40ml
PASTELERÍA
🧁 Scones de queso / Cheese Scones
$2000
Tiernos, salados y recién horneados. Un clásico que acompaña bien cualquier café. Savory, tender, and freshly baked. A timeless match for any coffee.
🥐 Palmeritas / Palmier Cookies
$2000
Hojaldre crocante con corazón dulce. Perfectas para compartir… o no. Flaky pastry with a sweet heart. Perfect to share — or not.
🌙 Medialunas / Croissants
$1500
Dulces, suaves y doradas. El desayuno porteño por excelencia. Golden, soft, and lightly sweet. A Buenos Aires morning staple.
PASTELERÍA
🧁 Scones de queso / Cheese Scones
$2000
Tiernos, salados y recién horneados. Un clásico que acompaña bien cualquier café. Savory, tender, and freshly baked. A timeless match for any coffee.
🥐 Palmeritas / Palmier Cookies
$2000
Hojaldre crocante con corazón dulce. Perfectas para compartir… o no. Flaky pastry with a sweet heart. Perfect to share — or not.
🌙 Medialunas / Croissants
$1500
Dulces, suaves y doradas. El desayuno porteño por excelencia. Golden, soft, and lightly sweet. A Buenos Aires morning staple.
COMBO
☕ + 🍰 Bebida & Pastelería / Coffee & Pastry Combo
$5000
Un combo para disfrutar sin vueltas: café + algo rico. A no-brainer combo: coffee + something delicious.
COMBO
☕ + 🍰 Bebida & Pastelería / Coffee & Pastry Combo
$5000
Un combo para disfrutar sin vueltas: café + algo rico. A no-brainer combo: coffee + something delicious.